En la visión del Ayurveda existen combinaciones de alimentos que generan fermentación, putrefacción, indigestión y formación de gases, y a largo plazo puede generar toxemia y diferentes tipos de enfermedades.
Estas combinaciones de alimentos incompatibles no solo perturban la digestión, sino que también causan confusión en la inteligencia de nuestras celulas, que pueden conducir con el paso del tiempo a muchos tipos de enfermedades.
Estas combinaciones son las siguientes:
POROTOS CON: Frutas/quesos/huevos/pescado/leche/carnes/yogurt
HUEVOS CON: Frutas, especialmente melón/porotos/queso/pescado/leche/carnes/yogurt
YOGURT CON: Frutas/queso/huevos/pescado/carnes/bebidas calientes/leche/solanáceas
MIEL CON: Ghee/miel hervida o cocida
LIMON CON: Pepino/leche/tomate/yogurt
MELONES CON: TODO/especialmente con lácteos/huevos/alimentos fritos/granos/almidones
LECHE CON: Banana/cereza/melón/frutas acidas/pan con levadura/pescado/carnes/yogurt
SOLANACEAS (papas, berenjenas, tomates ,pimientos) CON: Melón/pepinos/productos lácteos
RABANOS CON: Bananas/pasas/leche
TAPIOCA CON: Frutas, especialmente bananas y mangos
YOGURT CON: Frutas/quesos/huevos/pescado/carnes/bebidas calientes/leche/solanáceas
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